【はれやか薬膳】グリーンカレー風玉ねぎのお漬物

商品説明

**「薬膳」**と聞くと、何だか特別な食材を使ったもの……とイメージされる方もいるかもしれません。

実は、玉ねぎも身近な薬膳食材のひとつです♪

こちらは、玉ねぎのお漬物を辛さを抑えた本格的なグリーンカレー風に仕上げた一品。

冷やしてサラダ感覚の冷製おつまみに、温めてスープ感覚に、鶏肉などと一緒に炒めるアレンジにもおすすめです。

【使用している薬膳素材】

桑の葉

薬膳では、整腸・抗酸化・デトックスなどを意識した食材として用いられています。

ライムリーフ（こぶみかんの葉）

爽やかな香りが特徴で、美容やリラックスを意識した薬膳にも使われる食材です。

※株式会社漢方キッチン代表　阪口珠未先生　薬膳指導

玉葱、ライムリーフ、漬け原材料［ココナッツミルク豆乳、しし唐、生姜、にんにく、上白糖、葱、白だし、唐辛子、魚醤、有機桑葉、香辛料、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、植物性たん白質、
砂糖、黒胡椒、ビーフ香味調味料、たん白加水分解物、食塩］／調味料（アミノ酸等）酸味料、香料（一部に小麦・大豆を含む）

小麦、大豆