発酵あんこ

商品説明

さいたま市・大宮の老舗あんこ屋さん、木下製餡さんとのコラボ商品！

河村屋の米麹を使った『発酵あんこ』です。

開発のきっかけは、ご近所のお客様。

お子様のために、安全でアレルギーを気にせず美味しく食べられるものを常に追求されていた、優しいママからのご要望でした。

弊社の乳酸菌入り米麹を使って何度か試作したのですが、なかなか美味しくできない・・・。

そこで、餡子のプロ・木下製餡さんが熱意を持って、美味しい発酵あんこを開発してくれました！

小豆の香りのあとに、しっかり米麹のお米の香りが追いかけてきます。

甘すぎず、身体にやんわり沁み渡るママの優しさのよう。

おうちで白玉団子と合わせたり、朝のトーストバターに載せたり、果物と合わせたり♪

伸ばしておしるこにするのも美味しいですよ。

発酵あんこの食べ方として、朝食やおやつにも手軽にお楽しみいただけます。

このくらいなら原文の世界観はほぼそのままです。

原材料名